Dans le cadre de leur formation en gestion opérationnelle, les étudiants en BTS MCO sont amenés à maîtriser des outils concrets pour piloter efficacement les ressources d’une entreprise. La gestion économique des stocks en est un pilier, car elle permet de concilier deux impératifs souvent contradictoires : minimiser les coûts tout en garantissant la disponibilité des produits pour répondre à la demande. Que ce soit pour éviter les ruptures en période de pic d’activité ou pour limiter les frais de stockage, ces compétences sont directement transposables en situation professionnelle, notamment dans les secteurs de la distribution, de la logistique ou du e-commerce. Cette leçon explore les principes fondamentaux de cette gestion, comme le calcul de la quantité économique de commande (EOQ), une méthode largement utilisée pour optimiser les approvisionnements. Comprendre ses avantages, mais aussi ses limites, prépare non seulement aux épreuves du diplôme, mais aussi aux défis quotidiens d’un responsable.
